Tanken med side er at vise nogle egnsretter fra Amager. Hvis du har opskrifter som kunne stå her, så send en mail med opskrift, ingredienser og tilberedning.
Har du billeder som kan illustrere opskriften, send en kopi med, eller originalbilledet, som vil blive returneret.
- Amagergryde
- Amagerkoteletter
- Amager-æggekage
- Fiskefrikadeller med krydderurter
- Krukkeærter
- Posegrød
- Mål og vægt
En Amagermad: Sammenklappet smurt mad bestående af en skive rugbrød og en skive franskbrød. Rugbrødet skal vende nedad.